关于我们

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来哈尔滨老道外,北三第一家老太太烧烤是必吃的美食。哈尔滨老字号、中华名小吃等各项荣誉不胜枚举。1981年开业至今,每天依旧客人络绎不绝。“老法制作 传承老味 ”秉承着这个理念,走过了40载。如今,北三第一家老太太烧烤品牌全面升级完善,为传承延续老道外饮食文化,对于这样一个经久不衰的老店应该如何去塑造它,才能让她在保留传承老味的同时,又能推陈出新,发扬光大?
 通过深入的走访调研,我们对老太太烧烤有了更深层次的认识。老道外名小吃,很多人童年中美好的记忆与老味道,所以在品牌升级过程中一定要把老味道、老情怀这些关键性因素发挥优秀,在保留老味道的前提下,更深层次的挖掘品牌已有的基因,进行再设计,而非一味创新。

北三第一家老太太 品牌历程

1981年  北三道街边支起一只烤炉

1983年  迁入北三道街68号门市房内烧烤

1984年  取名老太太烧烤

1985年  老店扩大经营

2000年  拔丝面包片研制成功

2002年  房久田先生荣获 "金牌烧烤师"

2003年  荣获哈尔滨老字号

2006年  生烤鸡蛋研制成功

2012年  注册北三第一家老太太商标

2013年  迁址至南大六道街

2014年  荣获具潜力商标

2018年  品牌全新升级 进驻中华巴洛克风情街